Traiteur africain à Noisy-le-Grand

Tartelette aux fruits 

Acras de morue

Moelleux au chocolat 

Pastel viande

Mont blanc coco 

Pastel poisson 

Gâteau ananas 

Samoussa viande

Tourment d'amour 

Samoussa légumes

Cornet la crème 

Verrine de poulet crème coco 

Verrine sucrée 

Emincé de bœuf à la mangue 

Brochette de fruits 

Burger plantain 

Beignet soufflé 

Burger steack

Mikaté

Beignet d’alloco 

Gnomi

Toast au saumon

Déguè

Toast au foie gras

Koki (gâteau de cornille)

Toast au jambon

Croustillant au Saint-Jacques

Jus de bissap

Jus de gingembre

Jus de fruits

Coca- cola

Oasis

Eau

Sex On The Beach

Pekin Express

Chardonnay Chocolaté

Soupe de Champagne

Champagne

Champagne sans alcool

Gambas grillées beurre d’ail et sa salade granny 

St jacques sautées au beurre noisette et cèpes 

Tartare de saumon gravlax à la betterave

Langoustines pochées sauce secrète avec sa romaine au panko

Œuf mimosa du chef, pousse d’épinards et betteraves tag, groseilles

Œuf mollet frit, guacamole sur son nid de poireaux 

Feuilleté de chèvre chaud au miel 

Tomate mozzarella basilic 

Salade Exotique mangue avocat crevette ou saumon 

Dôme de saumon fumé mozzarella 

Salade composée

(saumon fumé, thon, maïs, …)

Quasi de veau topinambour au petit lait

Magret de canard gnocchi en cocotte

Filet de bœuf et son aligot 

     Côte d’agneau, écrasé de pomme de terre à l’ail, tagliatelle de courgette au pesto

  Poulet rôtie au citron curcuma et tagliatelles 

Poitrine de porc carre et 4 épices servie avec un riz pilaf sésames oil soja et grains

Souris d’agneau, confit de légumes et écrasé de pate douce 

Ntaba aux légumes grillés et chikwange 

Brochette de bœuf aux légumes et banane plantain

Entrecôte aux légumes rôtis 

Thiep légumes au poulet Poulet 

DG au cocktail de plantain et de légumes 

Colombo de poulet riz basmati et ses légumes

Mafé, riz basmati et ses légumes

Liboké de viande

Yassa, riz basmati et ses légumes

Fumbwa

Mossaka

Bœuf sauce bloquée

Taro à la sauce jaune 

Folon sauté aux deux viandes

Cabillaud sauté de légumes et aïoli (grenailles, carottes, brocolis) 

Merlu avec son risotto et roquette 

Bar de ligne riz sauvage et son espuma aux épices 

Filet de Daurade royale et ses légumes rôtis (Courgettes, panais en purée, aubergine) 

Poivrons farcis à la pomme de terre et Haddock 

Pavé de saumon, tagliatelles de légumes, polenta crémeuse citron vert

Liboké de poisson

Poisson braisé

Morue, trio de poivrons et riz basmati 

Capitaine braisé, attiéké et alloco 

Saka Saka, riz basmati et chikwange 

Biteku Teku

Ndolé, riz basmati et bâton de manioc 

Thiep légumes au thiof

Entremets : 3 chocolats / Fraise / Framboise 

Layer Cake

Farandole de mignardise 

Wedding Cake

Salade de fruits de saison